餐廳智能化程度越來(lái)越高

目前已經(jīng)出現(xiàn)高度智能化服務(wù)的餐廳，從點(diǎn)餐、買(mǎi)單、取餐全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。國(guó)內(nèi)也出現(xiàn)多家以機(jī)器人送菜出名的餐廳，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能技術(shù)的廣泛應(yīng)用，很多餐廳開(kāi)始用高科技武裝餐廳，從線(xiàn)上推廣、點(diǎn)餐、下單、送菜實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，*終完成手機(jī)支付。

智能化餐廳一方面可減少人工成本，提高餐廳效率，另一方面，又能吸引顧客關(guān)注，是一個(gè)非常好的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)。

2017，隨著iPad、微信點(diǎn)餐工具的成熟，機(jī)器人技術(shù)的進(jìn)一步成熟，2017年的餐廳智能化將進(jìn)一步發(fā)展。

可以預(yù)見(jiàn)，電子屏代替迎賓員，自動(dòng)顯示餐廳會(huì)員的姓名、積分、可獲折扣等，并自動(dòng)為其安排餐位或排隊(duì);自助點(diǎn)餐機(jī)投入使用，客人點(diǎn)菜不需要等半天。

未來(lái)餐飲市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)，不在獨(dú)立企業(yè)之間，而是在企業(yè)生態(tài)圈與企業(yè)生態(tài)圈之間。餐飲企業(yè)必須構(gòu)建自己的生態(tài)圈才有機(jī)會(huì)參與更大范圍，更高層次的市場(chǎng)角逐，否則將只能忍痛出局！