常言道：知音難覓，好酒難求。

凡是愛(ài)酒的人，沒(méi)有人敢說(shuō)他已經(jīng)嘗盡了這款酒的滋味。即使是相同的酒在不同的時(shí)刻打開，不同的人共同品飲，不同的酒具和不同的環(huán)境，不同的心情，當(dāng)然，更有那不同的配菜，都會(huì)給你展示一個(gè)不同的體驗(yàn)世界。熱愛(ài)生活的人，不一定熱愛(ài)品酒，但熱愛(ài)品酒的人一定熱愛(ài)生活。

柔和與烈度是你在品酒時(shí)感受到的構(gòu)造上的感覺(jué)。就像你的嘴可以感受到液體的溫度，它也能感受到它的構(gòu)造。一些白酒在你的口中的感覺(jué)是柔軟和光滑的，而其他白酒的感覺(jué)是堅(jiān)硬的、烈性的或粗糙的。

茅臺(tái)迎賓酒，可謂是柔軟光滑流暢的醬香型白酒的典型代表。

醬香型白酒茅臺(tái)迎賓酒，正是給那些在醬香殿堂徜徉的人們而準(zhǔn)備的。而每一次品飲迎賓酒，都會(huì)給人以完全不同的感受，這就是茅臺(tái)家族最為明顯的特征——每一年白酒的品質(zhì)都在默默發(fā)酵升華，酒越陳越香。

茅臺(tái)迎賓酒誕生于茅臺(tái)家族，可以說(shuō)是出身名門望族，但其卻另辟蹊徑，走出了一條普世路徑，成為了最能代表親民性價(jià)比的茅臺(tái)家族成員。近年來(lái)，一再出現(xiàn)的斷貨和供不應(yīng)求已經(jīng)讓這位親民派茅臺(tái)成員成為焦點(diǎn)，也成為最有群眾基礎(chǔ)和市場(chǎng)號(hào)召力的品種之一。

從口感上來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)迎賓酒具有貴州茅臺(tái)典型的醬香型酒特質(zhì)，入口順滑，不刺喉、不辣口，香味綿長(zhǎng)悠遠(yuǎn)，卻又帶著一股子遒勁的力道。

對(duì)于愛(ài)酒的中國(guó)人而言，醬香型白酒猶如一道大菜，也要具備色、香、味三個(gè)條件才算得上上等品，因此品嘗起來(lái)確有許多講究。

一“色”入眼來(lái)，純而通透，色澤微黃，盛入酒杯瞬間，一線玉液流動(dòng)但見(jiàn)凝練柔密，純糧釀造細(xì)膩質(zhì)感與生俱來(lái)。

二“香”入鼻來(lái)，醬香突出，雅而幽長(zhǎng)，那瓶蓋開啟的一刻，就注定了滿屋生香。緩緩地將杯中的酒“搖醒”，使它散發(fā)香味。如果是一、二年的新酒，因酒齡不長(zhǎng)，能嗅出新鮮高粱味的酒就是好酒。如果是刺激、強(qiáng)烈或閉塞則酒質(zhì)較差。如果是陳釀，應(yīng)當(dāng)有香濃馥郁，香味的層次更為分明，且各個(gè)層次散發(fā)出來(lái)的酒香有力。

三“味”入口來(lái)，此刻鋪陳方畢，步入正題。淺口小酌，便能隨著酒液流動(dòng)感受到其構(gòu)造上層次分明，不串不散，如一支優(yōu)美的曲子在皎月之夜起伏。那奇妙的柔與烈結(jié)合得完美無(wú)缺、無(wú)懈可擊，妙不可言：似烈火柔情，還婉轉(zhuǎn)通達(dá)。多一分烈為過(guò)，少一分柔則不達(dá)。原似相反而據(jù)的兩種感覺(jué)，此刻卻相擁相依，為飲者帶來(lái)無(wú)法言傳的美妙感受。

不比王侯深院滿漢全席，尋常百姓家宴沒(méi)有鋪陳，卻有一顆真心，那便是酒過(guò)三巡推心置腹，無(wú)話不談。

志士仁人鴻志互勉，清流大儒談古論今，尋常百姓家長(zhǎng)里短，弱冠少年賦詞新愁……