五、餐廳智能化程度越來越高
目前已經(jīng)出現(xiàn)高度智能化服務(wù)的餐廳,從點(diǎn)餐、買單、取餐全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。國內(nèi)也出現(xiàn)多家以機(jī)器人送菜出名的餐廳,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能技術(shù)的廣泛應(yīng)用,很多餐廳開始用高科技武裝餐廳,從線上推廣、點(diǎn)餐、下單、送菜實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,*終完成手機(jī)支付。
智能化餐廳一方面可減少人工成本,提高餐廳效率,另一方面,又能吸引顧客關(guān)注,是一個(gè)非常好的營銷點(diǎn)。
2017,隨著iPad、微信點(diǎn)餐工具的成熟,機(jī)器人技術(shù)的進(jìn)一步成熟,2017年的餐廳智能化將進(jìn)一步發(fā)展。
可以預(yù)見,電子屏代替迎賓員,自動(dòng)顯示餐廳會(huì)員的姓名、積分、可獲折扣等,并自動(dòng)為其安排餐位或排隊(duì);自助點(diǎn)餐機(jī)投入使用,客人點(diǎn)菜不需要等半天。
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